9月24日（日）10：00～13：30	■実践場所：リッツカールトン東京「ひのきざか」 　　　　　　お鮨カウンター ■スケジュール １０：００～１１：１５　南青山校にて講義 １１：２０～１１：５０　六本木へ移動 １２：００～１３：３０　リッツカールトン東京 「ひのきざか」お鮨カウンターにて実践 ■受講料：会員様25,000円　非会員様28,000円 （講義料＋鮨コース代＋サービス料16％＋消費税） ■特徴：一流ホテルの日本料理店内で心地よいホスピタリティとともに高級鮨を味わいながら実践いただけます。
10月21日（土）10：30～14：30	■実践場所：銀座　鮨　青木　 ■スケジュール １０：３０～１１：５０　南青山校にて講義 １２：００～１３：００　銀座へ移動 １３：００～１４：３０　銀座 鮨 青木にて実践 ■受講料：会員様42,000円　非会員様45,000円 （講義料＋鮨コース代＋ドリンク代＋サービス料＋消費税） ■特徴：鮨激戦区である銀座で不動の地位を築く、江戸前高級鮨「青木」にて、一流鮨職人のおもてなしと巧みに握られる一流鮨を味わいながら実践いただけます。
1回目：9月24日の講義内容	・箸や器の扱いなど日本の食卓作法の基本 ・鮨文化の変遷 ・鮨屋の符牒 ・鮨のマナー
2回目：10月21日の講義内容	・1回目の復習 ・高級鮨店のカウンターでの心構えと振る舞い方 ・鮨の味わい方、カウンターの楽しみ方
担当講師	船田三和子

日本人が好きな食べ物ランキングで第一位であるお鮨。でも、高級鮨店のカウンターで頂くのは、少々ハードルが高いと思いませんか？折角、美味しく芸術品のようなお鮨を目の前にしているのに、味わう余裕がない、楽しむ余裕がない、というのはもったいないと思いませんか？本年のインペリアルテーブルマナーレッスンでは、世界にも誇れるこのお鮨の文化から、食事の上でのマナー、カウンター席での振る舞い方まで、お鮨に関することを深く学んでいただけます。ご受講後は、高級鮨店のカウンターでも臆することなく美味しく美しく楽しめるようになります。日本人として生まれてきたのですから、もっとお鮨に関することを知り、お店にて心豊かなひと時を過ごすことができるようになりたいものですね。

【備考】

・2講座のうち、どちらか一つのご受講も可能です。ですが、両方の講座をご受講されますことにより、お鮨の文化的知識からマナーの知識・スキル、振る舞い方などすべてが整い、どのようなお店に行ってもワンランク上のエレガントな女性になることができます。

・2講座すべてご受講くださいました方には、2つ特典がございます。

①「当協会の鮨マナーマイスター認定書」を授与いたします。

②ご希望の方には、船田おすすめのお店にてアフタヌーンティーをご一緒に楽しむ会のご参加チケットを差し上げます。

（講義料・引率料は一切発生せず、実費のみのお支払いとなります）

・鮨店のカウンターでマナーの講義は致しかねますため、はじめに当協会の南青山校にて講義をし、その後お店に移動して実践する流れとなります。

・男性にもご受講いただけます。

・8月20日（日）20：00～募集開始いたします

・両日、満席となりましたので、募集を締め切りました